巧克力裂谷曲奇（小美版）
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家里的可可粉开封至今一年有余，结果就用了一丢丢，赶紧用这个方子帮忙快速消化掉些！虽然看着糖放得很多，但最后的成品吃上去并不算很甜～（不要小瞧了可可粉的力量）
用料
| 低筋面粉 | 280克 |
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 200克 |
| 洋鸡蛋 | 2个 |
| 可可粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖粉 | 适量 |
巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法
黄油、糖入主锅，3分钟/速度3打发
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第2张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入一个鸡蛋，1分钟/速度3，不要盖量杯，看到鸡蛋差不多被搅拌均匀，再打一个鸡蛋进去
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第3张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第3张")
加入泡打粉、面粉、可可粉，20秒/速度1-3混合均匀
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第4张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第4张")
有干粉的话，就用刮刀辅助搅拌均匀，这一步切记不要转得太久，以免面团上筋
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第5张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第5张")
用勺子挖适量大小的面团（看个人喜好），放在手心慢慢压圆，千万不要揉搓
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第6张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第6张")
糖粉放在碗里，压圆的面团在糖粉上滚一圈儿
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第7张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第7张")
糖粉一定要粘得多，后续做出来的饼干才好看
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第8张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第8张")
烤箱预热，180度 11分钟，外脆里软的巧克力饼干就做好啦！
![巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第9张]( "巧克力裂谷曲奇（小美版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
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