意式沙漠玫瑰脆饼

这款饼干外形比较奇特，看起来很有手工感。因为加入了玉米片，口感会不一样。

用料  

意式沙漠玫瑰脆饼的做法  

1. 黄油加热至融化，蔓越莓干切碎，备用。

2. 细砂糖加入鸡蛋打发，至浓稠状态。180度预热烤箱。

3. 将面粉和泡打粉混合过筛，倒入鸡蛋糊。

4. 再倒入融化好的黄油液和蔓越莓干，并搅拌均匀，成面糊。

5. 用手整形成一个一个饼状，裹上玉米片。

6. 送入烤箱，180度，中层，烤15分钟，至表面金黄，取出晾凉后会变脆，就可以吃啦！