斩赤红之瞳——果酱曲奇
来源：菜肴屋 阅读：9.14K 次
斩赤红之瞳中黑瞳妹妹成天抱着吃的果酱曲奇！
想做好久了，终于有空做一下！
用料
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 盐 | 5克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 蓝莓果酱 | 适量 |
斩赤红之瞳——果酱曲奇的做法
软化后的黄油加入细砂糖和盐打发至蓬松，再加入蛋液搅打均匀。
面粉过筛后倒入黄油糊中，加入炼乳，用刮刀翻拌均匀，至成为湿润的面团。
把面团分成一个个小球，用手压扁一点，在中间按一个小坑，把果酱填入坑中。
![斩赤红之瞳——果酱曲奇的做法步骤图 第2张]( "斩赤红之瞳——果酱曲奇的做法步骤图 第2张")
烤箱预热之后180℃烤15分钟左右就好啦！
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