【自用】抹茶棋盘格曲奇
来源：菜肴屋 阅读：1.42W 次
用料
| 黄油 | 80x2克 |
| 糖粉 | 30x2克 |
| 盐 | 0.5x2克 |
| 鸡蛋 | 0.5x2个 |
| 低筋面粉 | 49x2克 |
| 高筋面粉 | 43x2克 |
| 杏仁粉 | 15x2克 |
| 抹茶粉 | 9.2克 |
| 装饰用白巧克力 | |
| 装饰用开心果碎 | |
| 装饰用扁桃仁片 |
【自用】抹茶棋盘格曲奇的做法
1. 常规分别制作原味面团和抹茶面团
2. 两个面团分别擀成厚的长方形面饼，切成四条和五条方形长条
3. 长条拼在一起，两个长条之间刷鸡蛋液粘合
4. 粘合之后 整个面团塞进冷冻里固定20-30分钟![「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第2张]( "「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第2张")
5. 从冰箱拿出切片
烤箱温度：170度![「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第3张]( "「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第3张")
融化白巧克力，撒杏仁片和开心果碎装饰～
![「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第4张]( "「自用」抹茶棋盘格曲奇的做法步骤图 第4张")
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