芝麻核桃馅南瓜饼

参考最爱毛毛的方子，作了些调整，增加了芝麻核桃馅，很好的点心

用料  

芝麻核桃馅南瓜饼的做法  

1. 将南瓜去除皮和子

2. 切片

3. 在微波炉中高火8-10分钟

4. 取出捣碎成南瓜泥

5. 加入奶油搅匀

6. 将盐，糯米粉（糖）与南瓜泥混合

7. 搅匀成团，醒10-20分钟

8. 将黄油和芝麻核桃粉混好

9. 放入微波炉高火2分钟

10. 取出拌匀摊平，并划好16分等分备用

11. 将南瓜团分成16份（每份约35克）

12. 将小球旋出一个碗状

13. 放入芝麻核桃馅

14. 封口团好

15. 在月饼模上涂上薄薄的橄榄油

16. 用拇指将南瓜饼胚子轻轻压平展开至填满模子

17. 压实模子，退模，成了。可煎，可烤。