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万圣节糖霜饼干

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万圣节糖霜饼干的做法图解 做法步骤

用料  

糖霜 350克
鸡蛋 60克
柠檬 0.5克

万圣节糖霜饼干的做法  

  1. 万圣节糖霜饼干

    万圣节糖霜饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 流动糖霜:流动糖霜:
    CH糖粉350克
    蛋清74克
    柠檬酸0.5克
    将蛋清打至白色细泡,加入柠檬酸和一部分糖粉,打化后加入剩余糖粉打至有纹路,滴落能缓慢流平即可
    CH糖粉350克
    蛋清74克
    柠檬酸0.5克
    将蛋清打至白色细泡,加入柠檬酸和一部分糖粉,打化后加入剩余糖粉打至有纹路,滴落能缓慢流平即可

    万圣节糖霜饼干的做法图解 做法步骤 第3张
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