搬运cooking tree 巧克力饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.94W 次
主要搬运自己做过的cooking tree食谱,记录自己的成品。
用料
无盐黄油 | 90克 |
红糖 | 110克 |
鸡蛋 | 20克 |
玉米糖浆 | 30克 |
香草精 | 2克 |
中筋面粉 | 140克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 3克 |
白糖 | 适量 |
90克无盐黄油软化。
无盐黄油中加入110g红糖搅匀。
再加入20g鸡蛋,30g玉米糖浆和2g香草精搅匀。
再筛入110g中筋面粉,20g可可粉,3g泡打粉和3g小苏打,搅拌均匀。
用小勺将搅拌均匀的面团挖出搓成球状。
将搓好的面团放入糖中让表面沾满白糖。
将面团放入烤盘,然后用手压扁。并将烤箱预热至180℃。
烤箱180℃烤9分钟。
成品。
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