香蕉椰蓉球

前几日在报纸的美食天地看到的方子，略加改动，觉得相当不错，椰蓉的香气和香蕉的浓郁结合得完美无比，你值得一试!

用料  

香蕉椰蓉球的做法  

1. 将香蕉切成5毫米见方的小粒。

2. 将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、白砂糖，用刮刀拌均匀。

3. 加入玉米油，用刮刀拌匀。

4. 加水拌匀。

5. 最后加入香蕉粒，用刮刀轻轻地拌均匀，但不要用力碾压香蕉粒，尽量保持其一粒粒的颗粒状。

6. 用手轻轻将其揉成每个约12克的球状，摆入垫有油纸的烤盘中。放入175度预热好的烤箱中，中层，上下火烤约25分钟至表面微黄即可。

小贴士

1、烤箱的温度要根据自己的烤箱进行调整。
2、因为掺合了新鲜水果，烤好的饼干球尽快食用完。