荞麦海苔梳打饼干
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
用料
| 荞麦面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 橄榄油 | 25克 |
| 酵母 | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 盐 | 5克 |
| 海苔碎 | 适量 |
荞麦海苔梳打饼干的做法
所有食材，除去海苔碎，混合好，揉成面团，盖上保鲜膜暖暖的环境发酵1小时。
擀面，很考验擀面的手艺，反复折叠中加入海苔碎，尽可能均匀，大概1-2毫米厚，
![荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面片切方块，有花刀最好
![荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
叉子叉空，防止变形，饼干不会发可以码密一点。烤箱不预热，15分钟160度，我家烤箱脾气冲，可根据自己烤箱的效果酌情加温170度，10分钟后多看一看，别糊了。
![荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是没滤镜成品的样子，磨牙小零食get！
![荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "荞麦海苔梳打饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
注意最后5分钟，多看，颜色深容易过火(>^ω^<)
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