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香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪 宝宝可食用 🍴

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪    宝宝可食用 🍴的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 60克
白砂糖 30克

香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪宝宝可食用 🍴的做法  

  1. ❤️ 蛋白蛋黄分开,蛋清打发。

  2. ❤️ 蛋白分三次加入白砂糖,打发至硬性发泡。

  3. ❤️ 蛋白加入蛋黄中,再加入面粉。千万不要加到蛋黄里,因为会搅拌不均匀(尝试过的我)

    香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪    宝宝可食用 🍴的做法步骤图 第2张
  4. ❤️ 没有裱花袋,用了保鲜袋,挤得很丑不上图了。

  5. ❤️ 140°35min,如果喜欢脆就按这个,不喜欢就130°30min,有点小蛋糕的口感,也有一点脆。

    香脆/绵软鸡蛋饼干 🍪    宝宝可食用 🍴的做法步骤图 第3张
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