蝴蝶饼干
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用料
| 黄油 | 80g |
| 低粉 | 200g |
| 白砂糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 40g |
| 盐 | |
| 丁香 | 1小撮 |
| 肉桂粉 | 1/4小匙 |
| 高粉 | 适量 |
蝴蝶饼干的做法
黄油软化，加入白砂糖搅拌均匀，分次加入鸡蛋搅打至黄油蓬松发白
将粉类筛入黄油中，用刮刀压拌
拌合的面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成长方形
放入冰箱冷藏30分钟
将面片取出，饼干模撒上高粉，刻出形状排入烤盘
烤箱预热170度，中层上下火15分钟左右，取出放在晾网上冷却。（温度和时间根据自家烤箱调正。）
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