非曲奇

今次还是烤箱菜谱上学到的小点心，简单说就是烤土豆泥，虽然本质简单，但却深受小朋友们的欢迎⊙ω⊙

动动各位的小手，做起来吧ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料  

非曲奇的做法  

1. 土豆“一大个”是菜谱原话，我用了大概450克一个土豆，仅供参考。削皮，切大块，放水过土豆第一指节半节这样，我手指长，大家自行斟酌(ಡωಡ)

2. 水开后煮30分钟左右，状态是筷子能轻松穿过土豆，拿出来压泥，趁热放入黄油一起压。

3. 然后分两到三次放入牛奶，混合均匀。

4. 搅拌成半流质状，牛奶看情况增减，然后按自家口味加入适量盐和黑胡椒。

5. 准备一个这样的裱花嘴和裱花袋，当然，花样有什么用什么都行。

6. 找个高点的深杯，我这个太矮了，但也没其他了，把土豆泥放进去。

7. 烤箱预热210度，然后在烤盘上铺上锡纸，刷一层薄薄的油，挤上土豆泥，每个间隔1里面以上，建议不要太近。 ( ੭ ˙ᗜ˙ )੭

8. 烤15分钟，表面金黄即可，每个烤箱实际温度有偏差，注意不要焦了。

小贴士

土豆不要拘泥克数，主要按量控制牛奶的量，泥弄得不要太湿也不要太干，干了挤不出来，湿了烤的时候会塌成饼ヽ(≧Д≦)ノ，反正我这个450克土豆配50克牛奶是略湿一点。

压土豆泥的工具去某宝上找，太多了。

最后注意观察，不要焦了。