星星饼干 让宝宝尝到星星的味道

儿子看绘本《星星的味道》，跟我说了好几次星星饼干想吃，今天终于安排上了，俩儿宝贝开心到飞起[偷笑R]

用料  

星星饼干 让宝宝尝到星星的味道的做法  

1. 黄油软化至用手指轻轻用力可戳洞；

2. 加入糖粉，用打蛋器打发至微微发白。分三次加入蛋液，每次都要搅拌到蛋液完全融合，再加下一次，如果蛋液加太快水油分离了饼干就失败了；

3. 筛入奶粉和低筋面粉，用刮刀压拌至无干粉，整理成团，夹在两层油纸中间，用擀面杖擀成5mm左右厚度的薄片，放冰箱冷冻10分钟；

4. 
   冷冻好之后如图；

5. 模具沾面粉，再磕掉多余的面粉；

6. 压出星星图案，摆到不沾烤盘上（普通烤盘要铺油纸），重复操作；

7. 在星星饼干上用牙签扎小孔，美观，也防止饼干起泡；
   烤箱预热，上下火150度，烤箱中层烤15分钟，根据自己烤箱脾气调整温度和时间；

8. 剩下的边角料揉成团，重复上面步骤，做成星星饼干，再剩下的边角料就直接和饼干一起烤。
   
   我总共做出20块星星饼干。

小贴士

我儿子两岁多，这个饼干我做的是减糖的，甜度适中。