无糖版宝宝鸡蛋小饼干
来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
一岁左右宝宝最好是不吃糖 所以自己动手捣鼓各种妈妈牌爱心零食
用料
蛋黄 | 5个 |
低筋面粉 | 35克 |
宝宝奶粉 | 40克 |
柠檬汁 | 3滴 |
1、称好低粉和奶粉
2、蛋黄里滴入柠檬汁开始打蛋黄 高速大概打4分钟左右 打至比较粘稠画8不易消失
3、加入低粉和奶粉翻拌匀装入裱花袋剪小口挤入烤盘中 这个量大概是一盘半
烤箱上下火120℃ 烤10—15分钟左右 具体的时间根据饼干的大小和自己烤箱的温度而定
烤的稍微上色就好啦
中间掰开是这样的
小贴士
这个很容易烤糊 第一次烤要再旁边看着
烤箱超过一盘中途需要上下前后的调换烤盘 让饼干受火均匀些 这点很重要
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