熏衣草纯素曲奇
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阳台的薰衣草盛开了,做了全素曲奇,
味道很好吃,
一入口先是浓郁的椰奶香,
接着是南瓜香甜的味道,
最后是薰衣草的花香味儿溢满唇齿。
用料
低筋面粉 | 150G |
全脂椰浆 | 250ml |
木薯粉 | 10g |
南瓜泥 | 50G |
燕麦 | 10g |
新鲜的薰衣草 | 5g |
核桃 | 2个 |
| |
枫糖 | 15G |
盐 | 1/4小匙 |
熏衣草纯素曲奇的做法
将台湾小南瓜切块, 蒸熟。
加入全脂椰浆与南瓜搅打成均匀的南瓜糊。
加入少许核桃碎,燕麦碎,薰衣草碎,泰国木署粉。
将低筋面粉筛入面糊中,用刮刀以规则的方向拌成均匀的面糊。
将菊花嘴装入挤花袋,装入面糊,在烤盘上挤出花形。
烤箱预热,用175度烤15分钟,余温放烤箱内10分钟。
约上老友,喝茶,诵诗,品食。
很快就吃掉一盒。
涧草熏衣晚,
松风落面新。
一花一叶皆禅意
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