雪花酥 牛轧糖饼干
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用料
黄油 | 60克 |
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 60克 |
蔓越莓 | 60克 |
冻干草莓 | 50克 |
坚果 | 100克 |
饼干 | 200克 |
奶粉装饰用 | 若干 |
雪花酥 牛轧糖饼干的做法
黄油小火融化 倒入棉花糖 炒化
关火加入奶粉混合均匀
倒入坚果蔓越莓草莓混合物和饼干,大致混合
放入垫有油纸的烤盘整形
稍凉后切块,撒上奶粉即可
小贴士
1、一定用不粘锅
2、全程小火
3、所有材料称好混合好再开始开火
4、后面稍凉后可带手套混合
5、垫油纸整形会比较不粘
6、趁软比较好切
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