姜片辣鸡爪
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爱吃烤串爱吃辣就爱吃这个！😄
用料
| 鸡爪 | 十个 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜片 | 多 |
| 朝天椒 | 十个最有 |
| 油辣椒或剁辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 生抽老抽 | 适量 |
姜片辣鸡爪的做法
鸡爪洗净剪指甲，冷水下锅煮，火开后煮几分钟不用太久，煮好过凉水冲洗后剁开。
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第2张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第2张")
朝天椒切两半，姜切片（可多放些），大葱切段，蒜切碎备用。
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第3张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第3张")
小火倒油适量，倒油辣椒或剁辣椒花椒姜片葱段炒出香味。
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第4张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第4张")
放处理好的鸡爪煸炒一下，感觉有点干的时候倒料酒两大勺，防水没过鸡爪就好，倒生抽老抽都可以多一点，煮开转小火煮，放盐朝天椒，待汤汁不太多的时候放入蒜末。
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第5张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第5张")
待汤汁收浓放一点白糖（因为我不放鸡精和味精）
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第6张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第6张")
完成，我做的很辣！不能吃辣可以把朝天椒去掉哦！
![姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第7张]( "姜片辣鸡爪的做法步骤图，姜片辣鸡爪怎么做好吃 第7张")
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