风琴土豆【凯度蒸烤箱版】
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土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
用料
土豆 | 3个 |
培根肉 | 2片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
风琴土豆【凯度蒸烤箱版】的做法
土豆洗干净,削皮
土豆放砧板上,两边放一个筷子,切片(如图),筷子的作用是防止土豆切断
烤盘垫一张锡纸,放入切好的土豆,抹上适量的盐和胡椒粉,再刷上油
培根片切成小片,放入土豆片间隙中
放入预热好的凯度蒸烤箱,上下烤170度烤35分钟
出炉即可食用
小贴士
上下烤:食材得到均匀的烤制,上色好看。口感好。
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