怪味烧肉
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用料
| 五花肉 | |
| 洋葱 | |
| 毛豆 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 干辣椒 | |
| 腐乳 | |
| 可乐 | |
| 老抽 | |
| 怪味豆 | |
怪味烧肉的做法
五花肉煮至断生，切成块备用
热锅凉油，放入花椒、大料、干辣椒、洋葱炒出香味，把肉放入，翻炒片刻，放一些老抽上色，再放几块腐乳，均匀炒碎，加可乐到没过肉1cm的样子，可以再添些水，把毛豆倒进来，我还放了几个今天买的怪味豆，哈哈，开始小火煮
煮一个小时，汤汁很浓稠就好了
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