超级下饭的豆豉蒸排骨
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用料
豆豉 | 一包 |
排骨 | 一斤 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
超级下饭的豆豉蒸排骨的做法
排骨洗净,加点生抽,老抽,淀粉,生姜,大蒜,腌10分钟
豆豉用水冲洗一下
锅里下油,将排骨先煎炒片刻
然后倒入豆豉翻炒一会
把炒好的豆豉排骨放入高压锅,压10分钟
出锅。超级香,小朋友吃了一大半的排骨,米饭都多吃了一碗
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