不用煮的卤蛋（浸泡法）
来源：菜肴屋 阅读：1.51W 次
“微在涨姿势“的新款菜谱，做出来超好吃！
不用煮，方便又省力！(^_-)
原方是用鸡蛋卤的，家里有鹌鹑蛋所以直接拿来用了。
用料
| 鹌鹑蛋 | 1份 |
| 温水 | |
| 生抽 | 4勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 冰糖 | 1块 |
不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法
鹌鹑蛋下锅5分钟煮熟，捞出剥壳备用。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第2张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第2张")
容器中放入温水。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第3张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第3张")
4勺生抽。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第4张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第4张")
1勺五香粉。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第5张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第5张")
一块冰糖。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第6张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第6张")
搅匀。这时冰糖没有完全化开，没关系，时间多一点会自动融化的。
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第7张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第7张")
把鹌鹑蛋放进去就好了，入冰箱冷藏一晚。😋
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第8张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第8张")
第二天一早试味道，棒棒哒~好吃！！
![不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第9张]( "不用煮的卤蛋（浸泡法）的做法步骤图 第9张")
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