五星腌萝卜
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烧完粥才发现没有饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,怎么办?做个腌萝卜吧,五星酒店的大厨强推的一道下饭菜,必须分享……
用料
萝卜 | 1-2根 |
生抽 | 50克 |
味精或者蚝油 | 5克或者1勺 |
糖 | 25克 |
姜 | 15克 |
蒜 | 15克 |
小米辣椒 | 15克 |
白醋或者香醋 | 30克 |
矿泉水 | 100ml |
五星腌萝卜的做法
萝卜一切二,再切二,然后切连刀片,用盐腌制半小时,用纯净水冲洗干净,将水挤干
提前准备好材料
哦
小贴士
味精可以不加(我放了一勺蚝油)
辣椒随意不喜欢辣可以少(腌制好的萝卜只是微微辣而已很好吃哦,辣椒大蒜生姜一样都不能少,腌萝卜的灵魂哦)
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