甜辣流心鲜鱿盖饭

用料  

甜辣流心鲜鱿盖饭的做法  

1. 准备好材料，需要退冰的提前从冰箱拿出来

2. 炒鱿鱼须，加点酱油。盛出备用。

3. 不用换锅，火开到最小，加水和味好美甜辣酱。混合均匀煮开后加水淀粉勾芡(水淀粉提前用水调开不容易结块)
   
   我觉得这样就够味了，觉得不够的话再加点酱油。

4. 放进鱿鱼拌一拌

5. 放进切碎的蟹肉棒。蟹肉棒很容易散开，尽可能不翻动，用锅的温度感动它😌

6. 饭在盘子里装成小山形，这步我花了点小心思，用筷子在中间戳个洞，浇上汁就可以形成流心，完美解决酱料分布不均匀的问题😎

7. 浇上，撒葱花

8. 浓浓的泰式风味

9. 我就看看！