【三时三餐】车婶简单又下饭の辣白菜炒猪颈肉 돼지고기 김치 두루치기
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三时三餐高敞篇20160805那期车婶特意买了猪颈肉给大家做的晚餐
哦一股看得我辣个馋
处理过的猪肉和处理过的泡菜做起来超简单不过味道好赞
차줌마 짱!!!
车婶最后摆盘的时候还围了一圈豆腐片 我一个人吃不了辣么多就省了🙈
方子约为普通二人份
用料
猪颈肉片 | 约450g |
韩国白菜泡菜 | 约350g |
蒜泥/蒜末 | 约1大勺 |
胡椒 | 约1小勺 |
盐 | 约1小勺 |
韩国辣椒粉 | 约1/2大勺 |
白糖 | 约1小勺 |
辣椒油 | 约1小勺 |
白芝麻 | 适量 |
【三时三餐】车婶简单又下饭の辣白菜炒猪颈肉 돼지고기 김치 두루치기的做法
把猪颈肉片用蒜泥、胡椒、盐抓匀,入冰箱冷藏至少一小时。
把泡菜切片,加辣椒粉、白糖、辣椒油、白芝麻抓匀,入冰箱冷藏至少一小时。
中大火热锅,可以把锅底和锅内都烘一下(车婶在节目里就是酱滴),然后放入腌好的猪肉翻炒,略变色以后放入腌好的泡菜,加少许白糖和芝麻,翻炒至猪肉全熟即可。
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