韩式蒜香蜜汁鸡腿🍽我的天太好吃了叭‼️
来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
鲜嫩多汁的大鸡腿肉,经过拿捏腌制,再用蜜汁酱沐浴煎制熟成😋
每一方寸间都散发着浓郁的美食芬芳✨✨
咬上一口,一整天的烦恼都瞬间烟消云散💨💨
学会了这个,那真的是单身的秒成双,在一起的爱到死的节奏🥰
用料
大鸡腿 | 2只 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 7颗 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 4勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
橄榄油 | 适量 |
韩式蒜香蜜汁鸡腿🍽我的天太好吃了叭‼️的做法
鲜嫩多汁,大口吃肉的感觉太爽啦😆
2根大鸡腿去骨先🍗
去骨鸡腿装碗,3颗蒜切片、葱切段、姜切丝加入,再加2勺黑胡椒粉、1小勺盐、4勺料酒、生抽蚝油各1勺、充分抓匀后冰箱冷藏2小时腌制入味;
调个韩式蜜汁酱:碗中压入4颗蒜泥、加韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜各2勺、再倒入小半碗水,调匀即可;
热锅烧油、放入腌制好的鸡腿、一面煎至有焦壳后再翻面同样煎另一边;
两面都煎好后倒入腌料、以及全部的韩式蜜汁酱;
继续保持来回翻面,煎到差不多收汁即可;
在家做出美味就是这么简单😉
鲜美低脂、香嫩可口,口水绝对不够用啊😋
小贴士
✔️鸡腿肉有鲜嫩多汁的特点,所以腌制过后不用担心会煎老,两面焦壳是美味的关键😉
✔️倒入蜜汁酱之后一定要及时来回翻面,中火即可,否则会糊底😅时间差不多10-15分钟,可以全熟💥
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