香肠蒸芋头（懒人菜谱/下饭菜/蒸菜）

饭店里的香肠蒸芋头很多人都喜欢吃，可是回家都做不出那个味儿。介绍大家一个简单的方法，不会做菜的都能上手，而且很下饭，分分钟光盘！

用料  

香肠蒸芋头（懒人菜谱/下饭菜/蒸菜）的做法  

1. 香肠切片备用，建议不要切太薄，厚一点有嚼劲。

2. 芋头切片装盘，切的厚度跟香肠差不多就可以。

3. 把香肠均匀地铺在芋头上。

4. 将铺好的香肠芋头放入蒸锅，浇1勺生抽隔水蒸20分钟。

5. 蒸香肠的同时，蒜头、生姜切末。等锅里快蒸好的时候，另起一锅，倒入菜籽油，放入蒜末姜末爆香，然后连油一起浇在香肠上即可出锅。

6. 香肠里面蒸出来的油，跟芋头完美融合，真的好香，绝对下饭！

小贴士

❤️这道菜对芋头没有特别要求，但是香肠一定要选的好。口味重的朋友也可以用腊肠，然后在芋头底下铺一层大白菜，上锅蒸的时候加一勺豆瓣酱，更入味。