乌拉圭牛肋条
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用料
| 乌拉圭牛肋条400g | |
| 酱油 | 18ml |
| 黑胡椒碎 | 一点 |
| 盐 | 少一点 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 水一大碗 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 酸 | 4瓣 |
| 西兰花 | |
| 胡萝卜 | 装饰用 |
乌拉圭牛肋条的做法
牛肋条泡水1小时去除里面的血水，切块
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出来撒上黑胡椒碎，按摩一下
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西兰花，胡萝卜焯水备用。洋葱切块，蒜切大厚片
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火煎到2面金黄
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时15分钟，1小时的时候加一点点盐，基本把水分消耗掉
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅时撒一点现磨的胡椒碎
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
去掉牛肉的油，码上焯好的蔬菜就好了
![乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "乌拉圭牛肋条的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
懒人牛肉，准备和烹入只需要15分钟，超级简单有美味，配米饭什么的最好了~
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