下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉
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![下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图]( "下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图")
用料
| 牛肉 | 350克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 尖椒 | 4个 |
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牛肉切片，用盐和生粉，花生油抓一下，放在一旁备用，这样的牛肉会很嫩滑。
![下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第2张]( "下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第2张")
青椒和洋葱切丝备用。
![下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第3张]( "下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第3张")
牛肉炒断生，先盛出来，避免炒老。青椒和洋葱下锅炒软，然后加点水焖熟。
![下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第4张]( "下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第4张")
加少许盐继续大火翻炒，加酱油，收汁。盛起来装盘即可。
![下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第5张]( "下饭菜之尖椒洋葱炒牛肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
切尖椒建议带手套，不然手会火辣辣的疼
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