来点素菜--白灼芥蓝

这个菜没有任何难度,追求的就是一个"素",食物本身的味道,特别适合吃了大鱼大肉之后清清肠胃!

用料  

来点素菜--白灼芥蓝的做法  

1. 芥兰洗净,用水焯1分钟后捞出控水备用

2. 锅底放油,放葱蒜爆香,放入耗油,生抽后,放入少量水熬一下,沸腾后放入水淀粉勾芡,放盐调味,最后放鸡精

3. 把焯好的芥兰放入,裹上汤汁,即可

4. 步骤图