茼蒿炒虾仁
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虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。 而且味道鲜美，脆嫩弹牙，混合着茼蒿的特殊而弥人的香气。🤗🤗
用料
| 虾仁 | 175克 |
| 茼蒿 | 150克 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3克 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
茼蒿炒虾仁的做法
加虾仁，生姜丝，盐，少许油和淀粉腌制10分钟入味
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姜蒜切末
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锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用
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茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒，之后在加入生抽继续炒
![茼蒿炒虾仁的做法步骤图，茼蒿炒虾仁怎么做好吃 第5张]( "茼蒿炒虾仁的做法步骤图，茼蒿炒虾仁怎么做好吃 第5张")
下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可
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做好出锅啦！
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小贴士
虾仁不要炒太久，变色后再炒几秒就好，这时候是脆嫩弹牙的感觉，超好吃
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