肉片炒茼蒿

用料  

肉片炒茼蒿的做法  

1. 准备茼蒿洗净控干
   
   切段.

2. 猪肉切片放入料酒，十三香，淀粉味上20分钟。

3. 葱姜蒜切片，香菇切片

4. 热锅凉油放入肉片翻炒加入葱姜蒜，香菇，加入料酒，十三香酱油翻炒。

5. 加入少许蚝油，放入茼蒿，加入少许盐出锅

6. 出锅。