茼蒿两吃：茼蒿梗炒瘦肉

虽然湖北的藜蒿很好吃，但毕竟这是在东北。每次吃茼蒿，最讨厌叶子和梗纠缠在一起，熟的时间也不一样，口感差距很大。于是这次饭勤快，把茼蒿和叶子分开来做，一种蔬菜，做出两道菜来。(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

用料  

茼蒿两吃：茼蒿梗炒瘦肉的做法  

1. 茼蒿梗和叶分开，茼蒿梗洗干净切成段儿。瘦肉切丝。

2. 瘦肉丝用香油蚝油酱油腌制。

3. 铁锅热油下葱花炒香，加入肉丝炒熟。然后加入茼蒿梗翻炒至变色，撒盐，拌匀，出锅

小贴士

就是摘菜的过程太折磨人了，其余都还好。这道菜不用放太多油，有肉提鲜提香，口感特别棒。