金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 香油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 荞麦面 | 150克 |
金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法
放清水煮滚后放入荞麦面煮5分钟捞出
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第2张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第2张")
金针菇去菇头洗干净
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第3张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第3张")
菠菜洗干净，放清水煮滚后加入金针菇和菠菜一起煮，煮滚后2分钟后捞出备用
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第4张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第4张")
放一勺油煎鸡蛋
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第5张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第5张")
2瓣蒜剁碎，葱头切短，葱叶切长，加入一勺油炒一下，加入2勺生抽，1勺清水，5克盐煮滚即可
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第6张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第6张")
青菜、金针菇、小米椒、煎蛋放在大盆里面，把酱料倒进去拿筷子搅拌均匀，夹出来盛盆吃就可以了，炒鸡好吃😋
![金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第7张]( "金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤图 第7张")
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