手撕大白菜

之前买了一颗大白菜，一直不知道怎么吃，放了半个多月了，这一次在网上搜了一下。人家做的是手撕包菜，我就来一个手撕大白菜吧。

用料  

手撕大白菜的做法  

1. 五花肉切片，肥一点好。

2. 大白菜洗净撕碎

3. 辣椒、生姜切碎

4. 锅内放油，下生姜、辣椒、五花肉翻炒，炒至肉变色后，加黄酒、生抽、蚝油、糖等。

5. 加入白菜，炒熟即可。个人觉得还可以加点醋，明天试一试。

小贴士

辣椒、盐依据个人口味增减，喜欢口味重的多加点。