开胃，下饭
用料
快手大白菜的做法
大白菜洗净切2公分长备用，大蒜切丁。地瓜粉加适量辣酱白醋，加水搅拌。我用的是妈妈自己做的辣酱，满满都是家的味道
热锅，下油，放大蒜。先放大白菜梗翻炒约四十秒加白菜叶。炒到叶微软，加入搅拌好的地瓜粉水勾芡，记得加进去前要再搅拌下。加盐适量，出锅，开饭。
小贴士
醋的用量可调节，其实不加也可以
