台湾四神汤
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恢复产后体力,补气利水,排毒化瘀
用料
茯苓 | 适量 |
芡实 | 适量 |
淮山 | 适量 |
莲子 | 适量 |
猪肚 | 半只 |
盐 | 适量 |
生姜 | 几片 |
台湾四神汤的做法
1:猪肚洗净(用盐搓)
2:花刀切小条,用生粉腌几分钟,再洗净
3:切几片生姜
4:洗净汤料
锅加水烧开,把猪肚倒入过水一分钟,捞出备用。
洗锅,加一大碗水,将猪肚,汤料,生姜全部倒入。
发火烧开煮5分钟。
再小火煮30~45分钟。
最后加盐调味。
小贴士
不要加酒,加酒猪肚会苦。
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