素菜煮腐竹
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健康素菜
用料
| 腐竹 | 4条 |
| 胡萝卜 | 3分之1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青瓜 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| XO酱 | 1勺 |
素菜煮腐竹的做法
准备好材料：
1、腐竹大概提前三小时左右泡开并剪成段
2、其它材料切片或切条![素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第2张]( "素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第2张")
烧开水，把腐竹用开水灼一下，捞起备用
![素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第3张]( "素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第3张")
我用的调味料
![素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第4张]( "素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第4张")
热锅凉油，先放红萝卜炒一会儿，再放剩下的两样
![素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第5张]( "素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第5张")
之后再把腐竹倒进去，稍微炒一会，加一点点水，然后分别加上XO酱和耗油，煮30秒左右就可以上菜啦！
![素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第6张]( "素菜煮腐竹的做法步骤图，素菜煮腐竹怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢辣的话可以放辣椒酱，也可以放面豉酱等等，各种口味都可以，视个人口味而定
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