甜辣杏鲍菇
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适合夏天的开胃小炒
用料
| 杏鲍菇 | 大半个 |
| 小米椒 | 1个 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 5ml |
| 泰式甜辣酱 | 5ml |
| 油 | 5ml |
| 蒜 | 1瓣 |
甜辣杏鲍菇的做法
杏鲍菇切丝，不用太细。辣椒 蒜 葱等小料切好。
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热油，炒香蒜、小米椒。
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倒入杏鲍菇翻炒半分钟到一分钟
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软了一些之后就可以加生抽和甜辣酱翻炒，炒着炒着杏鲍菇就会炒软炒出水了，炒到下图这个状态就好，整个过程也就1分钟左右。
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最后加葱快速翻炒均匀就可以出锅。
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完成图
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