辣煎杏鲍菇

努力开发各种好吃的熟油辣子做法，
其实就是很普通的橄榄油煎杏鲍菇，
最基础的海盐和黑胡椒碎调味，
但是淋上一勺辣油瞬间就不一样啦～
有很多朋友不明白为啥要这么折腾弄一瓶这样的熟油辣子，
为啥不是简单的用油冲辣椒面就好，
总觉得家庭料理和餐厅不一样，
使用的调料种类并不多，
难免会让菜品有些无聊，
一个简单就能让食物出挑的酱料是巴巴一直在研究的课题…
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用料  

辣煎杏鲍菇的做法  

1. 将杏鲍菇切成段，再切成厚片，手撕成粗条。

2. 锅烧热，加入橄榄油，放入杏鲍菇条快炒。

3. 至表面焦黄，撒入粗盐和黑胡椒碎。

4. 将杏鲍菇装盘，淋上辣油即可。