油菜豆腐炖粉条

一人食，想吃品种多样的菜，又不想一道道炒出来，炖菜是最好的选择。

用料  

油菜豆腐炖粉条的做法  

1. 豆腐切块放入盐、凉水提前浸泡去除豆腥味。粉条用热水泡到6成熟，西红柿顶端切十字花刀，跟粉条一起浸泡1分钟取出去皮。

2. 主锅放入切丁西红柿，15克油，5分钟/温度V/速度反转小勺煸炒。

3. 插入蝴蝶棒，两侧均匀的放入豆腐、把除葱花外所有调料放入，粉条放在最上面，放入100克水，8分钟温度V速度反转小勺，最后2分钟取下量杯盖，放入油菜段烹煮。

4. 音乐响起出锅。

5. 素菜也好吃。