年夜饭—紫甘蓝酱萝卜
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![年夜饭—紫甘蓝酱萝卜的做法步骤图]( "年夜饭—紫甘蓝酱萝卜的做法步骤图")
可以作为年夜饭的冷菜，非常的爽口…
用料
| 紫甘蓝 | 170克 |
| 白醋 | 120克 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 盐 | 20克 |
| 冰糖 | 120克 |
年夜饭—紫甘蓝酱萝卜的做法
白萝卜500克（切薄片），白醋100克，冰糖120克，紫甘蓝150克，直饮水，盐20克
将紫甘蓝放入主锅，加直饮水150克，1分钟速度10，放入萝卜片，加直饮水200克，放入冰糖，白醋，18分钟/70℃/反转速度小勺，最后2分钟再加15克左右香醋，
放冰箱冷藏后口味更佳…
![年夜饭—紫甘蓝酱萝卜的做法步骤图 第2张]( "年夜饭—紫甘蓝酱萝卜的做法步骤图 第2张")
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