百吃不厌的拍青瓜
来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
又到夏天,拍青瓜是我最喜欢吃的零食之一,身上又不怕长肉肉,小朋友也很喜欢,真的是百吃不厌,在这里记录一下,分享更是一种乐趣!
用料
青瓜 | 1根 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 半条匙(提鲜味) |
味士达生抽 | 适量 |
香麻油 | 适量 |
小米椒(彩椒) | 适量 |
大蒜 | 几瓣 |
香菜 | 三小棵 |
百吃不厌的拍青瓜的做法
简单的材料准备齐全啦了,我是地道广东人,吃不得辣,阳台上种的彩椒盆栽摘了两个有点儿辣味就够了
我用的鲁花香麻油,味士达生抽,海天陈醋,都是家里调味必备品青瓜洗干净,切头切尾,表皮突出的小点点可以削掉些,刀放平将青瓜拍扁了然后切碎
蒜头,香菜,辣椒切碎,放入拍好青瓜中
加入白糖,陈醋,生抽,香麻油拌均匀
拌均匀入味就开吃啦!
一下子快吃光光了,好吃到连汁都不想放过,哈😊
小贴士
青瓜冷藏过口感更佳哦,我一般将青瓜先放冰箱冷藏着的,要吃就简单方便啦!
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