生拍青瓜
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用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 葱 | 半截 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 豆瓣酱/老干妈/辣椒油 | 1汤匙 |
| 陈醋 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 白糖 | 5克 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 酌情 |
生拍青瓜的做法
青瓜拍扁切段，葱切末。
![生拍青瓜的做法步骤图，生拍青瓜怎么做好吃 第2张]( "生拍青瓜的做法步骤图，生拍青瓜怎么做好吃 第2张")
芝麻稍煎。
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放于青瓜和葱末上。
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锅入油，入蒜末，豆瓣酱，陈醋，生抽，糖，鸡精，盐酌情，炒香到于葱末上。拌匀，入冰箱冰镇更美味。
![生拍青瓜的做法步骤图，生拍青瓜怎么做好吃 第5张]( "生拍青瓜的做法步骤图，生拍青瓜怎么做好吃 第5张")
Enjoy!
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小贴士
1. 老干妈可直接拌匀，不需锅煎。
2. 蒜末要足够。
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