用料
凉菜耗油拍青瓜的做法
青瓜洗净
均匀切断
装进干净食品袋
用耗油瓶子拍碎青瓜
就这样各种角度拍开,敲碎(越碎越好入味)
加入一点盐,导入适量耗油,加上切好的小米椒搅拌(不吃辣可以不加辣椒)。夏天的话可放入冰箱冷冻一会更好吃。
小贴士
敲得越碎越好越入味。不要放置太久,大致二十分钟左右吧尽快食用,久了不好吃哦。