粘稠中毒X生拌山药丝
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很多居酒屋都有的一道健康小菜,可口又营养,在秋冬进补时期尤为应该吃些黏黏的食材,来增加人体必须的抵抗力。
重要的是还超级简单,记得要买脆脆脆脆脆脆脆的山药哦~
用料
山药 | 半根 |
生鸡蛋拌饭专用酱油 | 适量 |
海苔丝 | 适量 |
芥末 | 适量 |
粘稠中毒X生拌山药丝的做法
山药削皮,切成8cm左右长的丝,装盘后上面撒上海苔丝,然后淋上酱油,再根据个人口味加一点芥末。
吃的时候拌匀或不拌均可。
小贴士
用的生鸡蛋拌饭酱油的理由是该款酱油很鲜,适合生吃。
如果没有的话用六月鲜或者普通生抽,海鲜酱油都可以。
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