泡椒酸辣萝卜
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闲来无事做了一道爽酸萝卜
用料
泡椒 | 大概十来个 |
萝卜 | 3根 |
醋 | 5勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 15到20克 |
泡椒酸辣萝卜的做法
萝卜不去皮,不去皮,不去皮,切条,用盐腌制一个小时多
朝天椒,必须是辣的辣椒🌶️
蒜头六瓣切片,六勺酱油,五勺醋,五勺糖,一勺耗油,两勺水,辣椒切断,一个柠檬去籽,一起搅拌均匀。
盐腌好的萝卜与之前配好的调料一起搅拌均匀放入没有水渍的玻璃罐中,或者玻璃碗也可以,放入冰箱冷藏,两小时后便可吃!
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