【宿舍福利】超级简单美味的万能凉拌鸡胸肉丝儿~
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为啥说它是万能的呢,就是说这个可以组合成各色各样的鸡🐔肉系列。
可以说学会这道菜,你等于学会了椒麻鸡,口水鸡,鸡丝面,菇菇鸡丝……
最主要的是,超级简单易学,用宿舍锅就能完成好趴。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
香菜 | 3根 |
柠檬 | 1个 |
木耳 | 6朵 |
小葱 | 4根 |
姜块 | 1块 |
蒜末 | 2勺 |
陈醋 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
小米辣 | 2勺 |
白砂糖 | 半勺 |
柠檬汁 | 2勺 |
【宿舍福利】超级简单美味的万能凉拌鸡胸肉丝儿~的做法
一、准备一块鸡胸肉,加入葱姜,焯水15—20分钟
二、把焯过水的鸡胸肉用干净的小手撕成丝儿~
(顺着它纹理丝,专家说用手撕过的鸡胸肉特别香,具体是哪个专家,你要问,我就是瞎编的)三、准备灵魂配菜:香菜段,柠檬片,青瓜片
(哈哈哈为了显得我图多,我把三四步分开写的)四、准备灵魂蘸料:3勺陈醋、1勺生抽、1勺耗油、1勺香油、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、2勺蒜末、2勺小米辣、半勺白砂糖、2勺柠檬汁、再加一丢丢盐和鸡精
然后搅搅搅~搅匀五、把灵魂配菜和灵魂蘸料倒进鸡胸肉丝里面,然后拌拌拌,拌匀。
最后,拍照,然后就可以吃啦。
只需要四步,就能完成的凉拌鸡丝儿,超级简单易学,而且真的炒鸡好吃啊啊啊啊,吃再多也不会胖。
往这道菜里面
加麻油,洋葱粒👉椒麻鸡就出来了
加辣油,小葱段👉口水鸡就出来了
加萝卜,金针菇👉鸡丝菇就出来了
鸡丝往面条上盖👉鸡丝面就出来了
……
(๑>ڡ<)☆
……
做🐔,不要太简单!!!
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