凉拌木耳皮蛋
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![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
我真的热爱一切凉拌菜，因为少油低卡做法还简单～
用料
| 木耳 | 若干朵 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 小米辣 | 6个 |
| 姜 | 若干片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白芝麻 | 3克 |
凉拌木耳皮蛋的做法
黑木耳泡水半小时
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜小米辣切碎备用
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黑木耳沸水焯熟捞出过凉白开（也可以用冰水 口感更脆爽）
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撕成小片装盘
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入切好的皮蛋 葱姜小米辣
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
两勺生抽两勺蚝油一勺陈醋和凉白开调成酱汁淋入凉菜里
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅烧少许油 油冒烟之后泼入凉菜中 最后撒白芝麻 吃之前拌一拌 黑木耳＋皮蛋的口感真的不要太好！
![凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌木耳皮蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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