梅渍小番茄•夏日冰镇
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夏日解暑小零食/甜品,水果的独特吃法,剩下的精华话梅水不舍得倒掉,还可以兑雪碧或者苏打水喝,嗝~
个人口味,不喜勿喷。
用料
圣女果 | 适量 |
话梅 | 8颗 |
冰糖 | 1大颗(喜甜可多加) |
柠檬 | 2-3片 |
梅渍小番茄•夏日冰镇的做法
锅里烧开水,小番茄洗净放进去煮到表皮有裂纹。
放入清水里浸泡,逐个去皮备用。
碗里放入话梅、冰糖,倒入适量开水,搅拌、浸泡。放凉备用。
取一干净密闭容器,放入小番茄,倒入浸泡着的话梅和水,放上两片柠檬。
盖上盖子放冰箱冷藏几小时或者隔夜,夏日解暑小零食就完成啦~
小贴士
这个口味比较独特,吃不习惯的可能会有些人不喜欢哈,我自己觉得还行,不喜勿喷。
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