夏日开胃冰凉酸甜的【糖渍番茄】

还记得第一次吃这个糖渍番茄是上大学的时候，当时和同学出去玩，刚好饭点了，就进了一家卖日式料理的店吃饭。
当时先是上了一小碟这个番茄，我还以为会很黑暗料理，毕竟第一次吃，没想到吃了一颗后，我就爱上这个味道了，真香警告哈哈哈！
后来暑假回家，在网上找教程也做过一次，这次是我第二次做啦，一如既往的ojbk！

用料  

夏日开胃冰凉酸甜的【糖渍番茄】的做法  

1. 三大主角登场！

2. 小番茄洗净，拿把锋利的刀，在每个小番茄的顶部割个十字。

3. 把开刀后的小番茄放入一个碗里，倒入刚烧开的热白开水，没过番茄即可，泡1分钟。然后倒掉热白开水，再倒入凉白开水，也泡个1分钟。

4. 把凉白开倒掉后，就可以开始给它们剥皮了。找个罐子，有盖的就可以。

5. 小番茄铺满一层后，撒点白砂糖（喜欢吃甜的就多放点），再放入几颗话梅（不喜欢太咸的就少放几颗），接着再继续放番茄。

6. 直到把罐子装满了，就可以倒入热白开水水了，倒满！

7. 盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时，即可享用啦！

8. 炎炎夏日，来颗酸酸甜甜的糖渍番茄开开胃叭！৫(”ړ৫)